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Doña Paula | Paula | Vino Red Blend

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Descripción

FICHA TÉCNICA

Color: Rojo intenso con algunos tonos rubíes.

Nariz: Es muy expresivo, se destacan aromas a frutas rojas con toques espaciados.

CORTE

40% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 27% Syrah | 3% Tannat

ELABORACIÓN

Se realiza un enfriado del mosto y la fermentación tradicional. La maceración post-fermentativa dura entre 10 y 15 días, y luego se lleva a cabo la fermentación maloláctica de cada varietal por separado. El corte se realiza una vez finalizada esta última fermentación para pasar a la crianza del blend.Boca: Fresco y complejo. De suaves taninos y en el retro gusto.